top of page
Stortz-Nicolaus-Logo-450px.jpg

„Maximaler Einsatz im Weinberg - Minimalismus auf hohem Niveau im Keller' das ist unsere Philosophie. Um unsere Qualitätsgrundlage, den Boden, gesund zu erhalten, bewirtschaften wir unsere Weinberge nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus. Eine artenreiche Begrünung fördert die Ansiedlung von Nützlingen und stärkt gleichzeitig die Abwehrkraft der Reben.

Grundlage für alle unsere Weine sind selektionierte ,optimal gereifte Trauben. Schonende Verarbeitung und gezügelte Gärung sind Garant  für fruchtige und charaktervolle Weine.

VEGAN -  immer mehr ein Thema...alle unsere Weine sind vegan!

Bei  internationalen Wettbewerben wurde die hohe Qualität und Individualität unserer Bioweine bereits mehrfach ausgezeichnet.

Auch im Eichelmann wird unser Weingut schon seit Jahren empflohlen - besonders gelobt wird die Qualität unseres Syrah.
Aktuell haben wir für Sie den 2014er Syrah in den Verkauf gebracht (34 Monate Barriquereife).

Wein- & Sektgut Stortz-Nicolaus

bottom of page